卡斯羅犬體型特征

    嘴角周圍皮膚較緊實，不像嘴角皮膚松弛的大型猛犬那樣流口水。嘴吻部和頭蓋骨的牙齒為下凸腭（俗稱“地包天），或反剪狀咬合，剪狀咬合不提倡。上凸腭和過分的下凸腭為嚴重錯誤。下凸腭上下齒間距不得超過1CM。嘴吻部和頭蓋骨長度大概為1：2。嘴吻部呈正方形，長度=寬度。
    身體微成長方形。也就是體長稍微大于肩高。
    卡斯羅的被毛沒有紐伯利頓那樣粗糙，是近似光滑但不是很柔軟的一種短毛。準許有少量底毛。毛皮顏色準許黑、藍、黃及其之間的漸變色，鼻子眼睛得顏色可以隨體毛變化，各色的虎斑是常見的顏色。但不準許出現類似杜賓和羅維納一樣的黑紅相間色 。胸前的白斑為卡斯羅犬種標準記號。不能過小，幾塊不連成片也不好。有個別純色無白斑的個體也可以被標準接受。腳趾上的白色斑塊都是準許存在的。
    卡斯羅對陌生人可能有攻擊性，并會嚴密注視陌生人在周圍的行動。可以自主判斷敵我。甚至觀察主人的臉色和眼色行事。
    它們是人類很可愛的伴侶。可以跟孩子相處的很好。它們可以很安心待在戶外，也可以在每天有1－2小時外出活動后安靜的呆在公寓里。沒有異常的聲響，它不會亂吠。在對主人有要求的時候，還會輕輕溫柔的鳴叫。
    像卡斯羅這樣的所有的大型猛犬的一般特征就是具有粗大有力的頸部，這種狗耳朵一般都裁成等邊三角形，以防止在驅趕害獸的打斗中被撕扯開，最后導致血流不止死亡。裁耳的第二個功能也是為了讓卡斯羅更好的聽到聲音。探查周圍的動靜。
    （注：意大利卡斯羅標準頭版在卡斯羅吧內有說明。市場上現在有紐伯利頓雜交犬冒充卡斯羅。區別是意大利卡斯羅體型皮膚肌肉緊湊，基本無口水，無體味，更聰明、敏捷、領悟能力高，有運動型輕型馬士提夫的明顯特征。）